猪油汤团的口感和做法有哪些特别之处?首先，从口感上来说，猪油汤团的最大特点是外皮糯而不粘，内馅甜而不腻。糯米粉经过蒸煮后，变得更加柔软而有弹性，与猪油的滑润相结合，形成了独特的口感。猪油的使用是猪油汤团的灵魂，它在口中能够迅速融化，带给人丝滑的感受，同时能够很好地调和甜味，使得整个汤团吃起来既香甜