爆炒丝瓜的做法准备食材需要准备的食材包括：丝瓜（一条）、葱（适量）、姜（适量）、蒜（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、白胡椒粉（适量）、料酒（适量）、淀粉（适量）、香油（适量）、油（适量）。炒丝瓜（1）丝瓜的处理：首先将丝瓜洗净去皮，切成细长条。以下是一些丝瓜的常见做法：清炒丝