手撕包菜做法用料：包菜一颗、蒜5瓣、干辣椒6个、花椒一小把、生抽2勺、老抽1勺、醋1勺、糖小半勺、鸡精小半勺、盐少许。包菜洗净撕成小块。蒜切片，干辣椒剪开成段。锅中少许底油，倒入蒜片，花椒和干辣椒爆香。倒入包菜翻炒至软塌。加两勺生抽，一勺老抽。主料：卷心菜。辅料：葱、蒜、红尖椒。调料：五香粉、植物