香芋西米露的家常做法
准备食材：西米适量、香芋1个、椰汁1罐、白糖适量。首先将买回来的香芋清洗干净，削皮的时候要戴上一个手套，以免导致手部发痒，削好皮之后将香芋切成块状。接着在锅中加入清水，下香芋块煮，煮的时候可适当的往里面加些白糖，等煮烂之后盛出来凉一下。
将西米加入大碗中，加入足够的水浸泡 30 分钟至西米变软。 水烧开后，将浸泡好的西米加入锅中，用中小火煮约 15 分钟，直到西米变透明。然后关火，盖上盖子焖 10 分钟。 把焖好的西米用水冲洗干净，放入盆中备用。
步骤1 食材：西米80克、香芋100克、椰汁100克。调味料：冰糖20克。步骤2 锅中放适量水烧开，放入西米，搅拌煮10分钟。步骤3 关火焖15分钟，盛出。步骤4 香芋切小块。步骤5 锅中水沸后，放入香芋块，小火煮20分钟。步骤6 放入冰糖煮至融化，盛出放凉。
煮香芋西米露的做法
煮西米露： 将西米浸泡在清水中，泡至变软。 将泡软的西米放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮约20分钟，直至西米变透明。 关火，加入适量冰糖搅拌均匀。煮香芋西米露： 将煮好的香芋泥加入煮好的西米露中，搅拌均匀。 煮开后再转小火煮约5分钟即可。
步骤： 将香芋去皮切块，西米泡水备用。 将高压锅加热，加入香芋块和水，煮开后转小火煮 10 分钟。 关火后等待压力释放，打开锅盖，加入冰糖和西米，再次加热至锅内压力上升，煮 5 分钟。 关火后等待压力释放，打开锅盖，加入椰浆，搅拌均匀即可。
准备好香芋和西米。将香芋去皮，切成小丁。将2碗水倒入锅中煮沸。然后放入西米，用勺子搅拌，防止粘底。煮沸后熄火，盖上盖子焗十几分钟，重复此过程几次，直到西米变透明。接着放入香芋丁，小火煮10分钟。加入红糖，小火煮5分钟。
将西米加入大碗中，加入足够的水浸泡 30 分钟至西米变软。 水烧开后，将浸泡好的西米加入锅中，用中小火煮约 15 分钟，直到西米变透明。然后关火，盖上盖子焖 10 分钟。 把焖好的西米用水冲洗干净，放入盆中备用。
香芋洗净，削皮后切成块，然后倒进装有清水的锅里煮，煮的时候适当加糖，煮熟后盛起来，接着将西米倒进煮沸的水中煮，煮到透明后盛起来过冷水，再倒进碗里加椰汁搅拌，最后加入香芋，美味的香芋西米露就完成了。
香芋西米露的做法：香芋切成小块；锅里加入适量水，水开后水放入西米，一边煮一边搅拌，煮至透明，捞出，放入冷水中；冷锅中放入白糖，小火翻炒至变黄，放入芋头炒匀，再放入适量开水，芋头煮熟后，捞出；取小碗，加入适量西米、芋头，倒入椰汁、牛奶即可食用。
百吃不腻的香芋西米露的正确煮法教程
香芋切粒后水煮20分钟。喜欢整块的可以切大块一点，煮好后放一旁备用 接下来就是煮西米。 水开后放西米，然后用勺子搅拌一下后闷煮10分钟，煮西米的水逐渐变得浓稠之后就需要不停搅拌防止粘锅，再煮10分钟就可以关火盖上锅盖闷10分钟。
/9 分步阅读 准备食材。2/9 西米加水浸泡。3/9 锅里加时适量的水，开始煲。4/9 香芋剥皮。5/9 再切小颗。6/9 待水烧沸后加上香芋一同煲。7/9 香芋煲至起泡泡时加进西米，一边搅拌。8/9 待西米煲之透明时加进牛奶、椰浆。9/9 煲熟后，加进适量的冰糖即可。
西米：100g 杏仁露：一听 白糖：5汤匙（根据个人口味添减） 各种时令水果 （如芒果） 三花淡奶：2汤匙 做法： 水煮开后，倒入西米，等到再次滚开，熄火浸泡20分钟，然后再用凉水浸泡。 等水再煮开，倒入浸好的西米，等西米煮至透明时，加入整听杏仁露和淡奶，滚开后熄火，晾凉，放入冰箱冷藏备用。
往锅内倒入适量清水，大火烧开，西米冲洗倒入锅中，约煮15分钟，边煮边搅拌，煮到西米中间剩点小白点。盖上锅盖，焖5－10分钟直至西米熟透呈透明状并且体积膨大。西米过凉水，喜欢口感清爽可多过几次水，喜欢浓稠过水1－2次即可。破壁机中加入芒果和牛奶，搅打至细腻顺滑。
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