排骨莲藕汤怎么做
排骨剁成小块后洗净。入锅焯水。焯水后的排骨洗净控水。将排骨放入砂锅中,加入水,姜片大火煮开后改中小火炖煮1小时以上。莲藕去皮洗净切成块。胡萝卜去皮洗净切成块。将排骨炖约1小时,加入莲藕继续炖煮。加入胡萝卜继续炖煮。煮至汤汁浓稠加入盐调味即可。
将排骨洗净,剔去多余油脂、血块,用厚背厨刀剁成6cm左右的小段。莲藕洗净切成滚刀块,葱切段,姜切片。将排骨焯水后沥干水分,放入汤锅中加入适量清水,烧开后撇去血沫。加入葱、姜,大火烧开,煮15分钟。放入莲藕块,大火烧开转小火,煲1小时,加入盐和胡椒粉调味即可。
排骨块洗净,莲藕切块,胡萝卜切块,姜切片备用。起锅烧水,水烧开后放入排骨、料酒焯去血水,再捞出洗净备用。排骨、莲藕块、料酒和适量水放入锅内大火煮开,再转小火慢炖。炖至排骨熟烂后,加盐、姜片调味,再放入胡萝卜块继续慢炖10分钟,美味的莲藕排骨汤就做好了。
准备好排骨,漂洗净血水,沥干水分备用。准备好莲藕。莲藕去皮、洗净、切滚刀块;生姜切片备用。莲藕加入适量盐,簸匀,腌制半小时。锅中油热,爆香姜片。下入排骨翻炒。炒至无血水。加入适量冷水,煮开。移入高压锅中(不想生炉子慢慢炖,高压锅方便、快捷)。
首先把莲藕去皮切成小段,葱姜切片备用。然后锅中加入清水,再倒入排骨和姜片、葱片、莲藕。大火烧开后,然后转小火煮至排骨软烂,最后加入盐、鸡精、胡椒粉之后即可食出锅用,美味的排骨莲藕汤就做好了。
排骨莲藕汤的做法:莲藕去皮切小段,葱姜切片。锅中加入清水,加入排骨和姜片、葱片、莲藕。大火烧开后,小火煮至排骨软烂,加入盐、鸡精、胡椒粉出锅即可食用。莲藕排骨汤是一道传统名菜,属于鄂菜系,制作原料主要有猪排骨、莲藕、盐等。是千湖之省、水乡泽国和莲藕之乡的湖北名菜。
莲藕排骨汤的做法
做法:先把排骨剁块,莲藕切排骨大小块。葱切段,姜切片。锅中加冷水下排骨焯水,用清水洗净,控水。锅中加入多量清水,放入葱姜、大料及料酒,倒入排骨。盖上盖子,烧至水开以后转小火炖1小时至排骨肉烂。放入莲藕,盖上盖,小火炖15分钟至莲藕软糯。
排骨藕汤的做法:将排骨洗净,切成片。莲藕洗净切成滚刀小块,姜切成姜片,葱切丝。锅中加水,放入姜片、葱段,再放入排骨,焯水去血。焯水的排骨洗净,控干水分。准备一个砂锅,加足水,放入姜片,倒入排骨,盖上盖子开始炖。炖至水开后,转小火炖半小时左右。
将排骨洗净,剔去多余油脂、血块,用厚背厨刀剁成6cm左右的小段。莲藕洗净切成滚刀块,葱切段,姜切片。将排骨焯水后沥干水分,放入汤锅中加入适量清水,烧开后撇去血沫。加入葱、姜,大火烧开,煮15分钟。放入莲藕块,大火烧开转小火,煲1小时,加入盐和胡椒粉调味即可。
准备用料。莲藕、排骨、姜、料酒。先将排骨用温水清洗干净,沥干水。莲藕去皮,切成块,放水里浸泡备用。将排骨放进压力锅里,加几片生姜。把莲藕放排骨上面,然后加上盐、料酒。加上两碗水在里面,盖上压力锅盖子,先大火炖煮开,再小火炖20分钟。
莲藕排骨汤的制作方法 准备食材:排骨、莲藕、胡萝卜、盐、料酒、姜。排骨块洗净,莲藕切块,胡萝卜切块,姜切片备用。起锅烧水,水烧开后放入排骨、料酒焯去血水,再捞出洗净备用。排骨、莲藕块、料酒和适量水放入锅内大火煮开,再转小火慢炖。
藕炖排骨的功效与作用
排骨炖藕做法简单,味道鲜咸,是一道男女老少皆宜的家常汤菜,食用具有较高的营养价值,有补血补钙、美容养颜、健脾益胃等功效,适宜贫血缺钙、脾胃消化功能不好等人群食用。
增强人体免疫力也是莲藕排骨汤的功效之一。我们都知道排骨是猪肉中的精华,排骨价格也比一般猪肉贵得多,当然排骨的营养价值是非常高的,排骨与莲藕一起炖煮之后,能够将两种食材中的营养成分充分溶解在汤里,具有滋阴补阳、益精补血的功效。
增强人体免疫力也是莲藕排骨汤的功效之一。由于排骨是猪肉中的精华,其营养价值是非常高的,排骨与莲藕一起炖煮之后,能够将两种食材中的营养成分充分溶解在汤里,具有滋阴补阳、益精补血的功效。莲藕排骨汤清香可口,在喝的时候加一些醋,对增强免疫力有着更好地效果。
排骨炖藕的功效补充钙排骨炖藕当中含有非常高的钙元素,它对于我们人体来说有着非常好的补钙效果,尤其是如果身体缺乏钙的人群,可以经常去吃这道菜,对于我们的骨骼发育和生长以及保健具有一定的效果,尤其是对于老年人来说,它能够有一定程度上的预防骨质疏松的症状。
清热凉血、通便排毒、益气补血。排骨莲藕汤是用新鲜莲藕和排骨熬制而成的营养汤品。莲藕为莲花的茎,味道清甜,与排骨一起熬汤后不仅营养价值高,而且口感好,具有清热凉血、通便排毒及益气补血等功效。
藕和香菇炖排骨的功效有:补铁,防晒,抗癌,降脂,减肥,补钙,增加抵抗力,健骨,延缓衰老,增加膳食纤维,补钾,降压,补气养血。
莲藕排骨汤怎么做
做法:先把排骨剁块,莲藕切排骨大小块。葱切段,姜切片。锅中加冷水下排骨焯水,用清水洗净,控水。锅中加入多量清水,放入葱姜、大料及料酒,倒入排骨。盖上盖子,烧至水开以后转小火炖1小时至排骨肉烂。放入莲藕,盖上盖,小火炖15分钟至莲藕软糯。
排骨剁成小块后洗净。入锅焯水。焯水后的排骨洗净控水。将排骨放入砂锅中,加入水,姜片大火煮开后改中小火炖煮1小时以上。莲藕去皮洗净切成块。胡萝卜去皮洗净切成块。将排骨炖约1小时,加入莲藕继续炖煮。加入胡萝卜继续炖煮。煮至汤汁浓稠加入盐调味即可。
准备好排骨,漂洗净血水,沥干水分备用。准备好莲藕。莲藕去皮、洗净、切滚刀块;生姜切片备用。莲藕加入适量盐,簸匀,腌制半小时。锅中油热,爆香姜片。下入排骨翻炒。炒至无血水。加入适量冷水,煮开。移入高压锅中(不想生炉子慢慢炖,高压锅方便、快捷)。
排骨莲藕汤的做法:莲藕去皮切小段,葱姜切片。锅中加入清水,加入排骨和姜片、葱片、莲藕。大火烧开后,小火煮至排骨软烂,加入盐、鸡精、胡椒粉出锅即可食用。莲藕排骨汤是一道传统名菜,属于鄂菜系,制作原料主要有猪排骨、莲藕、盐等。是千湖之省、水乡泽国和莲藕之乡的湖北名菜。
材料 要制作莲藕排骨汤,你需要以下材料:- 500g 新鲜莲藕 - 500g 排骨 - 3片生姜 - 2根葱 - 1茶匙盐 - 1茶匙料酒 - 1茶匙酱油 - 1茶匙糖 - 1升水 步骤 准备材料 洗净藕,去皮,切成1厘米厚的片。用冷水冲洗猪排骨,沥干。 焯猪排骨 在一锅沸水中,焯猪排骨5分钟。
莲藕排骨汤的家常做法
做法:先把排骨剁块,莲藕切排骨大小块。葱切段,姜切片。锅中加冷水下排骨焯水,用清水洗净,控水。锅中加入多量清水,放入葱姜、大料及料酒,倒入排骨。盖上盖子,烧至水开以后转小火炖1小时至排骨肉烂。放入莲藕,盖上盖,小火炖15分钟至莲藕软糯。
排骨藕汤的做法:将排骨洗净,切成片。莲藕洗净切成滚刀小块,姜切成姜片,葱切丝。锅中加水,放入姜片、葱段,再放入排骨,焯水去血。焯水的排骨洗净,控干水分。准备一个砂锅,加足水,放入姜片,倒入排骨,盖上盖子开始炖。炖至水开后,转小火炖半小时左右。
准备好排骨,漂洗净血水,沥干水分备用。准备好莲藕。莲藕去皮、洗净、切滚刀块;生姜切片备用。莲藕加入适量盐,簸匀,腌制半小时。锅中油热,爆香姜片。下入排骨翻炒。炒至无血水。加入适量冷水,煮开。移入高压锅中(不想生炉子慢慢炖,高压锅方便、快捷)。
将排骨洗净,剔去多余油脂、血块,用厚背厨刀剁成6cm左右的小段。莲藕洗净切成滚刀块,葱切段,姜切片。将排骨焯水后沥干水分,放入汤锅中加入适量清水,烧开后撇去血沫。加入葱、姜,大火烧开,煮15分钟。放入莲藕块,大火烧开转小火,煲1小时,加入盐和胡椒粉调味即可。
准备用料。莲藕、排骨、姜、料酒。先将排骨用温水清洗干净,沥干水。莲藕去皮,切成块,放水里浸泡备用。将排骨放进压力锅里,加几片生姜。把莲藕放排骨上面,然后加上盐、料酒。加上两碗水在里面,盖上压力锅盖子,先大火炖煮开,再小火炖20分钟。
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本文概览:排骨莲藕汤怎么做 排骨剁成小块后洗净。入锅焯水。焯水后的排骨洗净控水。将排骨放入砂锅中,加入水,姜片大火煮开后改中小火炖煮1小时以上。莲藕去皮洗净切成块。胡萝卜去皮洗净切成块。...