糖醋黄鱼的家常做法步骤
黄鱼350g,辅料,油适量,盐适量,葱花适量,姜末适量,料酒1勺,醋2勺,鲜酱油,1勺白糖,3勺老抽,小半勺清水12勺。黄鱼洗净后把水擦干备用,葱姜切末。对糖醋料汁:一勺料酒、2勺醋、一勺鲜酱油、三勺糖、小半勺老抽、少许盐和12勺清水。对好后调匀。
主料:黄鱼1条。辅料:水适量,淀粉适量。调料:食盐1勺,姜适量,蒜适量,老抽少许,番茄酱3勺,白醋1勺,白糖2勺,植物油适量。
主料:黄鱼(大黄花鱼)500克。辅料:白糖1大勺、老抽1勺、生抽1大勺、陈醋1大勺、黄酒1大勺、姜3片、水适量、香菜3根、植物油1大勺。锅内倒油,加入生姜,加热油温。新鲜黄鱼清洗干净后沥干水分,将黄鱼两面煎成金黄色。
主料:新鲜黄鱼一条(约750克左右),青豆20克,胡萝卜20克,鲜笋20克,水淀粉10克,花生油、白糖、醋、酱油、料酒、葱各适量。将黄鱼去鳞,开膛除去内脏,挖去鳃,用清水洗干净,在鱼身两面划上一字花纹,抹上酱油、料酒,腌30分钟。腌黄鱼的时间要掌握好,咸味要适中。
做法步骤: 将黄鱼清洗干净,切成块状。用少量料酒和盐腌制片刻。 锅中烧开水,放入腌制好的黄鱼块,焯水去腥。捞出备用。 准备调味料,白糖、醋、酱油、淀粉和清水按照5:3:1:1:1的比例调匀,制成糖醋酱汁。 热锅加热油,放入切好的姜片和蒜末爆炒出香味。
黄鱼500克、青椒10克等所需食材及其用量。准备材料:黄鱼切下头、尾,姜切片,葱切段,青椒切长片,火腿切片。腌制黄鱼:将500克黄鱼加入10克盐、10毫升料酒、10克姜片,腌渍10分钟。和糊:将50克蛋液和20克面粉和成糊。
糖醋黄鱼家常做法
1、黄鱼350g,辅料,油适量,盐适量,葱花适量,姜末适量,料酒1勺,醋2勺,鲜酱油,1勺白糖,3勺老抽,小半勺清水12勺。黄鱼洗净后把水擦干备用,葱姜切末。对糖醋料汁:一勺料酒、2勺醋、一勺鲜酱油、三勺糖、小半勺老抽、少许盐和12勺清水。对好后调匀。
2、主料:黄鱼(大黄花鱼)500克。辅料:白糖1大勺、老抽1勺、生抽1大勺、陈醋1大勺、黄酒1大勺、姜3片、水适量、香菜3根、植物油1大勺。锅内倒油,加入生姜,加热油温。新鲜黄鱼清洗干净后沥干水分,将黄鱼两面煎成金黄色。
3、主料:黄鱼1条。辅料:水适量,淀粉适量。调料:食盐1勺,姜适量,蒜适量,老抽少许,番茄酱3勺,白醋1勺,白糖2勺,植物油适量。
糖醋黄鱼的做法
1、主料:黄鱼(大黄花鱼)500克。辅料:白糖1大勺、老抽1勺、生抽1大勺、陈醋1大勺、黄酒1大勺、姜3片、水适量、香菜3根、植物油1大勺。锅内倒油,加入生姜,加热油温。新鲜黄鱼清洗干净后沥干水分,将黄鱼两面煎成金黄色。
2、主料:黄鱼1条。辅料:水适量,淀粉适量。调料:食盐1勺,姜适量,蒜适量,老抽少许,番茄酱3勺,白醋1勺,白糖2勺,植物油适量。
3、黄鱼350g,辅料,油适量,盐适量,葱花适量,姜末适量,料酒1勺,醋2勺,鲜酱油,1勺白糖,3勺老抽,小半勺清水12勺。黄鱼洗净后把水擦干备用,葱姜切末。对糖醋料汁:一勺料酒、2勺醋、一勺鲜酱油、三勺糖、小半勺老抽、少许盐和12勺清水。对好后调匀。
4、- 清水适量 做法步骤: 将黄鱼清洗干净,切成块状。用少量料酒和盐腌制片刻。 锅中烧开水,放入腌制好的黄鱼块,焯水去腥。捞出备用。 准备调味料,白糖、醋、酱油、淀粉和清水按照5:3:1:1:1的比例调匀,制成糖醋酱汁。 热锅加热油,放入切好的姜片和蒜末爆炒出香味。
5、主料:新鲜黄鱼一条(约750克左右),青豆20克,胡萝卜20克,鲜笋20克,水淀粉10克,花生油、白糖、醋、酱油、料酒、葱各适量。将黄鱼去鳞,开膛除去内脏,挖去鳃,用清水洗干净,在鱼身两面划上一字花纹,抹上酱油、料酒,腌30分钟。腌黄鱼的时间要掌握好,咸味要适中。
6、黄鱼500克、青椒10克等所需食材及其用量。准备材料:黄鱼切下头、尾,姜切片,葱切段,青椒切长片,火腿切片。腌制黄鱼:将500克黄鱼加入10克盐、10毫升料酒、10克姜片,腌渍10分钟。和糊:将50克蛋液和20克面粉和成糊。
糖醋黄鱼的做法是什么
主料:黄鱼(大黄花鱼)500克。辅料:白糖1大勺、老抽1勺、生抽1大勺、陈醋1大勺、黄酒1大勺、姜3片、水适量、香菜3根、植物油1大勺。锅内倒油,加入生姜,加热油温。新鲜黄鱼清洗干净后沥干水分,将黄鱼两面煎成金黄色。
炸黄鱼:锅中倒入100毫升油烧热,将鱼头、鱼尾、鱼片均匀裹上面糊,入锅炸酥,捞起沥干,再放入10克青椒片,过一下油。摆盘:将鱼头、鱼块、青椒、50克火腿、鱼尾摆入盘中。
黄鱼洗净后把水擦干备用,葱姜切末。对糖醋料汁:一勺料酒、2勺醋、一勺鲜酱油、三勺糖、小半勺老抽、少许盐和12勺清水。对好后调匀。起油锅,油量要稍多点,开中大火。油烧热后放入黄鱼煎炸,先不要翻动。一面煎金黄色后再翻面煎。
做法步骤: 将黄鱼清洗干净,切成块状。用少量料酒和盐腌制片刻。 锅中烧开水,放入腌制好的黄鱼块,焯水去腥。捞出备用。 准备调味料,白糖、醋、酱油、淀粉和清水按照5:3:1:1:1的比例调匀,制成糖醋酱汁。 热锅加热油,放入切好的姜片和蒜末爆炒出香味。
主料:新鲜黄鱼一条(约750克左右),青豆20克,胡萝卜20克,鲜笋20克,水淀粉10克,花生油、白糖、醋、酱油、料酒、葱各适量。将黄鱼去鳞,开膛除去内脏,挖去鳃,用清水洗干净,在鱼身两面划上一字花纹,抹上酱油、料酒,腌30分钟。腌黄鱼的时间要掌握好,咸味要适中。
糖醋黄花鱼的家常做法?
1、主料:黄鱼1条。辅料:水适量,淀粉适量。调料:食盐1勺,姜适量,蒜适量,老抽少许,番茄酱3勺,白醋1勺,白糖2勺,植物油适量。
2、把鱼收拾清洗干净,控干水分。在鱼身上划刀,便于入味。放入少许,盐,味精,五香粉,白糖,醋,料酒,腌制30分钟。切好葱,姜,蒜,备用。碗里放入2匙儿白糖,1匙儿醋,酱油,五香粉,盐,味精,料酒,兑少量水,调和成料汁(盐要少放)。
3、制作糖醋黄花鱼,首先准备材料:大黄花鱼一条,约500克,葱花,蒜茸,适量的精制盐,胡椒粉,糖,醋,麻油,淀粉以及植物油500克。接着,在黄花鱼的表面斜切几刀,均匀地抹上盐,内外都要涂抹到位,然后用淀粉拍在鱼身上,确保每个部分都能均匀沾上。
4、材料:大黄花鱼1条(约500克重),葱花、蒜茸、精制盐、胡椒粉、糖、醋、麻油,淀粉各适量,植物油500克。在黄花鱼身上斜切几刀,用盐涂匀鱼身内外,拍干淀粉在鱼上。
5、主料:黄鱼(大黄花鱼)500克。辅料:白糖1大勺、老抽1勺、生抽1大勺、陈醋1大勺、黄酒1大勺、姜3片、水适量、香菜3根、植物油1大勺。锅内倒油,加入生姜,加热油温。新鲜黄鱼清洗干净后沥干水分,将黄鱼两面煎成金黄色。
糖醋黄鱼有什么简单且好吃的做法?
1、主料:黄鱼(大黄花鱼)500克。辅料:白糖1大勺、老抽1勺、生抽1大勺、陈醋1大勺、黄酒1大勺、姜3片、水适量、香菜3根、植物油1大勺。锅内倒油,加入生姜,加热油温。新鲜黄鱼清洗干净后沥干水分,将黄鱼两面煎成金黄色。
2、炸鱼:在锅中倒入足够的油,烧至五成热(约150℃),将处理好的鱼轻轻放入油中,中火炸至两面金黄酥脆,捞出沥油。调糖醋汁:在小碗中混合糖醋汁的所有材料,调匀备用。烹糖醋汁:在锅中留少量油,加入蒜末炒香(如果使用),倒入调好的糖醋汁,小火煮至浓稠。
3、主料:黄鱼1条。辅料:水适量,淀粉适量。调料:食盐1勺,姜适量,蒜适量,老抽少许,番茄酱3勺,白醋1勺,白糖2勺,植物油适量。
4、炸黄鱼:锅中倒入100毫升油烧热,将鱼头、鱼尾、鱼片均匀裹上面糊,入锅炸酥,捞起沥干,再放入10克青椒片,过一下油。摆盘:将鱼头、鱼块、青椒、50克火腿、鱼尾摆入盘中。
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