我买东菱牌面包机是269元的,做蛋糕的配料和做法
1、.上下火6分钟，然后加上锡纸，以免蛋糕的表面糊了，然后转下火15分钟，再转上火15分钟就OK了。
2、首先，准备好所需的材料，包括低筋面粉、鸡蛋、细砂糖、牛奶或水、食用油等。具体用量可根据个人口味和面包机的容量进行调整。注意，材料的新鲜程度和比例对于蛋糕的成功制作至关重要。接下来，将牛奶或水和食用油倒入盆中，用手动打蛋器搅拌至无颗粒状态。
3、原料准备首先要用东菱面包机的发面团功能，将面包的生坯面团发酵好。然后取出面团进行制作过程，视面团的干湿程度，用点干面粉做手粉，将面团擀成适当厚薄长面片，—抹豆沙馅，—从一端卷起，卷好后的生坯再放入面包桶内，进行二次发酵，时间大约为半个小时为宜，就能够进入烘焙工作了。
4、一边放白砂糖，一共放三次。 蛋清一定要打到发白色的泡，很散了，像冰激凌的样子了。 越打越有变化，只有蛋黄和蛋清分离，才能让蛋糕松软。 面粉里可以加可可粉，咖啡粉或者是南瓜粉，或者是椰子粉等，制作成不同口味的蛋糕。 东西放全以后，就在东菱面包机的菜单里找到蛋糕菜单，点击开始制作。
东菱xbm_1028面包机,给个普通面包的食谱给我
将打好的蛋白倒入活底模具中，用刮刀抹平表面。最后在桌面上做几个自由落体，震出面糊内部的大气泡。放入预热好的烤箱，温度170度，时间20分钟。
XBM-1028面包机，450g普通面包：水180ml、植物油2大勺、精盐1小勺、砂糖5（1 1/2）大勺、奶粉2小勺、面包粉（或高筋粉）2杯、发酵粉25（1 1/4）小勺。
先放油，就是你们平时炒菜的油（精炼油、橄榄油、葵花 籽油都可以），只要演过桶底就行！盐小半勺 鸡蛋2个 白糖3大勺、根据自己的喜好，可放多放少！鲜牛奶120ML 面粉量杯的三杯。奶粉每个角放一勺，就是4勺。
想用面包机做蛋糕,求配方!我家的是东菱面包机XBM-1139S
配方是：全蛋250克（大概5-6个）、白糖150克、低粉190克、泡打粉3/4小匙、柠檬皮屑1小匙、柠檬汁3大匙、色拉油3大匙。做法就是全蛋海绵的做法，全蛋打发好，开始拌低粉时启动面包机烘焙程序预热，这个蛋糕不用在面包桶壁垫油纸，但最好再桶底垫一层油纸，有点黏桶底那个安装搅拌桨的金属棒。
小匙、柠檬汁3大匙、色拉油3大匙。做法就是全蛋海绵的做法，全蛋打发好，开始拌低粉时启动 面包机 烘焙程序预热，这个蛋糕不用在面包桶壁垫油纸，但最好再桶底垫一层油纸，有点黏桶底那个安装搅拌桨的金属棒。烤大约40-45分钟就好了，提出面包桶就可以把蛋糕倒出来切块。
先放水还有色拉油，然后是和蜂蜜白砂糖一起打散的蛋黄，然后是低筋面粉，然后是打蛋清，一边打，一边放白砂糖，一共放三次。蛋清一定要打到发白色的泡，很散了，像冰激凌的样子了。越打越有变化，只有蛋黄和蛋清分离，才能让蛋糕松软，当然在面粉里可以加咖啡粉或者南瓜粉等，制作成不同口味的蛋糕。
一定要用手动程序，冬天牛奶和水一定要温的，20多度就可以，我的是1301，配方：面包粉3杯，糖3大勺，盐1小勺，发酵粉2小勺，黄油20克，牛奶250ML，温水70毫升，鸡蛋一个，先搅拌20分钟，再放黄油，再搅拌20分钟，发酵一小时，浅色烘烤1小时，就OK。
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