请问怎样腌制糖蒜?糖蒜的做法：大蒜剥掉老皮，清洗干净，然后用清水浸泡2天左右，中间换两次水，去除大蒜的辛辣味。将浸泡好的大蒜控干水分，一般晾晒1天即可。将白糖和盐放入锅里，加足量的清水，一边煮一边搅拌，避免砂糖焦化。煮开之后，再煮3分钟，充分杀死汤里的杂菌。泡蒜。将剥好的蒜放人缸内用清水泡，一般蒜