包菜炒鸡蛋怎么做好吃
包菜手撕成小块。葱姜切碎,干红辣椒切小段。两个鸡蛋打散调匀。小碗中放入一勺生抽一勺醋,一勺淀粉,适量清水,调成淀粉汁。锅中放入适量植物油,放入蛋液,煎至成形,铲成小块,盛出待用。放入葱姜干红辣椒爆香。加入包菜翻炒。加入适量盐翻炒。
鸡蛋放盐,搅拌均匀。步骤3:准备葱,蒜末。步骤4:先把加点炒熟盛出。步骤5:再放油翻炒包菜,加点盐。步骤6:再放入鸡蛋,葱花,翻炒均匀即可。
把包菜用手撕成片洗净备用,大蒜切成片,干辣椒切碎,小葱切成段,碗里打鸡蛋。加食盐、白胡椒粉、白醋,加清水,打散鸡蛋液,热锅放油,倒鸡蛋液,筷子搅散捞出,热锅放油。最后倒大蒜、干辣椒,爆炒后倒包菜大火翻炒,加食盐、生抽,继续翻炒,然后倒入鸡蛋、葱段,炒出葱香味出锅。
主料:鸡蛋150克、包菜150克。调料:白砂糖10克、盐5克、植物油50克。制作:鸡蛋磕入碗中,加适量糖、盐打匀;包菜斜刀切成薄片;起油锅炒鸡蛋,等鸡蛋凝固出香味后,加入包菜炒片刻,再加少许盐炒匀即可。
步骤: a. 包菜洗净切丝,鸡蛋打散备用。 b. 锅中加油,加入干辣椒和花椒炒香。 c. 倒入鸡蛋液,炒至凝固后盛出。 d. 锅中再次加油,加入包菜丝翻炒。 e. 加入适量的食盐调味。 f. 最后将鸡蛋倒回锅中,与包菜一起翻炒均匀即可。
包菜炒鸡蛋有毒吗
1、包菜炒鸡蛋是一种常见的健康菜肴,通常不会对人体造成毒性影响。 包菜和鸡蛋都是营养价值较高的食品,它们在烹饪过程中不会生成有毒物质。 烹饪包菜炒鸡蛋时,应确保食材新鲜,并采用适当的烹饪方法,以保持食物的营养和口感。
2、可以的,卷心菜炒蛋做法: 卷心菜切细丝,鸡蛋打散备用;热锅热油,放入鸡蛋翻炒成形后盛出待用;锅中再加少许油,放入卷心菜,翻炒至变软,放入鸡蛋,翻炒均匀,加少许生抽,盐、糖、鸡精调味出锅。
3、营养价值:包菜富含维生素C、纤维素等营养成分,具有清热解毒、利尿排湿等功效。鸡蛋则富含优质蛋白质、氨基酸等营养成分,具有滋补养生、增强免疫力等功效。将两者搭配在一起食用,可以充分发挥它们的营养价值,对人体健康有益。 烹饪方法:包菜炒鸡蛋的烹饪方法简单易行。
包菜炒鸡蛋的做法步骤
1、包菜手撕成小块。葱姜切碎,干红辣椒切小段。两个鸡蛋打散调匀。小碗中放入一勺生抽一勺醋,一勺淀粉,适量清水,调成淀粉汁。锅中放入适量植物油,放入蛋液,煎至成形,铲成小块,盛出待用。放入葱姜干红辣椒爆香。加入包菜翻炒。加入适量盐翻炒。
2、步骤4:先把加点炒熟盛出。步骤5:再放油翻炒包菜,加点盐。步骤6:再放入鸡蛋,葱花,翻炒均匀即可。
3、包菜洗净,把菜叶子手撕成小块。蒜切成蒜末,备用。热油锅,直接把鸡蛋打进去锅里(不用事先打散,这样炒出来的鸡蛋会黄白分明,更好看)炒2~3分钟,盛出备用。锅内放油,油量需要比平时炒菜多一点点,放蒜末爆香。放入包菜,大火,迅速翻炒至包菜变软。
4、把包菜用手撕成片洗净备用,大蒜切成片,干辣椒切碎,小葱切成段,碗里打鸡蛋。加食盐、白胡椒粉、白醋,加清水,打散鸡蛋液,热锅放油,倒鸡蛋液,筷子搅散捞出,热锅放油。最后倒大蒜、干辣椒,爆炒后倒包菜大火翻炒,加食盐、生抽,继续翻炒,然后倒入鸡蛋、葱段,炒出葱香味出锅。
包心菜和鸡蛋能一起炒着吃吗
1、食材:包心菜半个,鸡蛋两个。做法:起锅烧油,将鸡蛋液搅散后倒入锅中,待鸡蛋定型后再滑成块状。将鸡蛋扒拉到一边或者直接盛出来,再倒点油,倒入包心菜。大火翻炒,将包心菜水分炒出后,加入一勺盐,继续翻炒均匀。加入一勺蚝油一小勺鸡精即可出锅。
2、起锅烧油,油要多一点,倒入鸡蛋液,大火煎一会儿,鸡蛋定型后炒成大块,全部炒熟后盛出备用。锅里留底油,加入蒜末爆香,倒入包菜丝,大火翻炒1分钟,一定要用大火,能锁住包菜的水分,这样不会出水,口感也更爽脆。
3、提示:鸡蛋搅拌时可放入少许凉水,但一定要少许。油一定要多一些,鸡蛋本身就吃油,另外大酱也会冲淡一些油的。大酱要黄豆大酱,玉米酱也对付,但其他酱则不行。大酱稀释要适中,大酱不要放得太多。大酱作用有三,一个是起盐和酱油的作用,一个是起调色的作用,一个是起调味的作用。
4、可以。再加点木耳、火腿片什么的会更好,营养更加丰富。
包菜能不能炒鸡蛋
1、能,包菜能和鸡蛋一起炒。包菜炒鸡蛋是一道家常菜,将包菜和鸡蛋一起炒制而成。下面从几个方面详细解释为什么包菜能和鸡蛋一起炒。 口感搭配:包菜具有清爽的口感和淡雅的甜味,而鸡蛋则有浓郁的蛋香。将两者炒在一起,包菜的清爽可以平衡鸡蛋的浓郁,而鸡蛋的丰富口感又能增添整道菜的层次感。
2、包心菜和鸡蛋可以一起炒,下面是做法。准备食材:包心菜、鸡蛋、蒜瓣,盐,食用油。1, 首先我们把包心菜要刀切开,清洗干净,然后沥干水分备用。2,把鸡蛋打散倒入油锅,翻炒一下,然后倒入碗里备用,如下图。3,锅内放油,油量需要比平时炒菜少多一点点,放蒜末爆香。
3、包菜炒鸡蛋。这道菜以包菜和鸡蛋为主要食材,做法简单,口感清爽。首先将包菜洗净切块,鸡蛋打散备用。然后在热锅中倒入适量油,将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟,加入包菜块继续翻炒,最后加入适量盐、生抽调味即可。 包菜鸡蛋饼。这道饼类美食是一道简单易做的早餐或下午茶点心。
4、包菜手撕成小块。葱姜切碎,干红辣椒切小段。两个鸡蛋打散调匀。小碗中放入一勺生抽一勺醋,一勺淀粉,适量清水,调成淀粉汁。锅中放入适量植物油,放入蛋液,煎至成形,铲成小块,盛出待用。放入葱姜干红辣椒爆香。加入包菜翻炒。加入适量盐翻炒。
本文来自作者[admin]投稿,不代表TT号立场,如若转载,请注明出处:https://ttmeijuba.com/wiki/202501-469.html
评论列表(4条)
我是TT号的签约作者“admin”!
希望本篇文章《包菜炒鸡蛋 包菜炒鸡蛋的热量》能对你有所帮助!
本站[TT号]内容主要涵盖:生活百科,小常识,生活小窍门,知识分享
本文概览:包菜炒鸡蛋怎么做好吃 包菜手撕成小块。葱姜切碎,干红辣椒切小段。两个鸡蛋打散调匀。小碗中放入一勺生抽一勺醋,一勺淀粉,适量清水,调成淀粉汁。锅中放入适量植物油,放入蛋液,煎至成...