水煮毛豆有哪些做法呢?
1、水开后加入毛豆，转中火煮5-10分钟。煮好后捞出，沥干水分，即可食用。啤酒水煮毛豆 材料：新鲜毛豆适量 盐适量 啤酒适量 姜片几片 步骤：将毛豆洗净，去掉豆荚上的杂质和小毛。锅中加入足够的水，放入盐、姜片和啤酒，大火烧开。水开后加入毛豆，转中火煮5-10分钟。
2、水足够覆盖毛豆 步骤：将毛豆清洗干净，去掉坏豆。锅中加入足够的水，放入干辣椒和花椒。加入适量的盐调味。水烧开后，放入毛豆。大火煮开后转中小火，煮约5-10分钟。煮好后，关火，让毛豆在辣椒水中浸泡一段时间，使其更加入味。捞出毛豆，沥干水分即可食用。
3、水煮毛豆的做法如下：煮毛豆时间不可过长，一般500克毛豆我用5分钟就熟了。你也可以剥开一粒尝尝，没有生豆子味道就是熟了。千万不能盖盖子。
4、第一步：清洗毛豆。清洗毛豆时，可以加上一勺盐，盐可以抑制毛豆内叶绿素的分解，使煮出来的毛豆色泽翠绿，不发黄。毛豆清洗干净后，捞出控干水分备用。第二步：锅内加水，凉水放入花椒、八角、干红辣椒、姜片，大火煮开。
5、除了上述的基本做法，水煮毛豆还可以根据个人口味进行变化，比如：五香水煮毛豆：在煮毛豆时加入八角、桂皮、香叶等香料，让毛豆带有浓郁的五香味。麻辣水煮毛豆：在煮毛豆时加入花椒、干辣椒等辛辣调料，制作出麻辣口味的毛豆。蒜香水煮毛豆：在煮毛豆时加入大量的蒜瓣，让毛豆吸收蒜的香味。
正宗水煮毛豆做法
毛豆清洗干净，锅中倒清水，放入香叶、八角、桂皮和干辣椒等材料，然后放毛豆，放盐、糖、味精，大火煮开，然后转小火煮熟即可。
步骤： 准备毛豆，将毛豆洗净，去掉两端的边； 锅中放入适量的清水，将水烧开后加入适量的盐； 将毛豆放入锅中，用中火煮大约5分钟； 将煮好的毛豆捞出，放入凉水中冷却后沥干水分； 沥干水分的毛豆装盘即可。
准备好食材，毛豆节洗净，剪去毛豆的两角。葱、姜切片备用，用纱布将香料包好制成香料包后备用。锅中做水，水开后下入毛豆、精盐后大火煮开，变小火后敞盖煮7分钟左右关火。
毛豆的做法水煮
水煮毛豆的做法如下：煮毛豆时间不可过长，一般500克毛豆我用5分钟就熟了。你也可以剥开一粒尝尝，没有生豆子味道就是熟了。千万不能盖盖子。
准备食材：毛豆、生姜、蒜、辣椒、醋、生抽、香油等。先将辣椒、大蒜以及生姜切成末备用，然后将毛豆洗干净，放在沸水中煮熟，之后捞起来放到凉水中降温。差不多之后再沥干水分，将准备好的辣椒、大蒜、生姜末洒在上面。
毛豆清洗干净，锅中倒清水，放入香叶、八角、桂皮和干辣椒等材料，然后放毛豆，放盐、糖、味精，大火煮开，然后转小火煮熟即可。
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